⚠️ Stock Check: Before placing your order, please WhatsApp us to confirm availability.
Penyediaan Makanan Berkesan untuk Pusat Penjagaan Warga Emas & Rumah Penjagaan: Amalan Terbaik (29 Mei 2025)
Latihan ini melengkapkan pengendali dengan pengetahuan yang boleh diambil tindakan untuk meningkatkan kualiti makanan, memenuhi piawaian kawal selia dan meningkatkan kesejahteraan penghuni mereka. Sama ada anda mengendalikan rumah jagaan kecil atau kemudahan penjagaan yang besar, ceramah ini akan memberi anda alat dan inspirasi yang diperlukan untuk meningkatkan proses penyediaan makanan anda.
Tarikh: 29 Mei 2025 | Khamis
Masa: 8.30 pagi-4.00 petang
Venue: G Floor, HCare, UKM Jalan Raja Muda Abdul Aziz, KL
Lokasi H-CARE, UKM Kampus Jalan Raja Muda
Pusat Penuaan dan Kesejahteraan Sihat (H-CARE)
Fakulti Sains Kesihatan | Fakulti Sains Kesihatan
Universiti Kebangsaan Malaysia
Jalan Raja Muda Abdul Aziz
50300 Kuala Lumpur
Waze: Fakulti Sains Kesihatan UKM https://waze.com/ul/hw28642b0x
Peta Google: Fakulti Sains Kesihatan https://maps.app.goo.gl/DpSX6T1dubCCGSQs6
Antara perkara penting yang perlu diambil perhatian termasuk:
- Melaksanakan garis panduan pemakanan dengan berkesan.
- Merancang menu yang disesuaikan dengan keperluan kesihatan warga emas, seperti diabetes, hipertensi dan disfagia.
- Pengurusan dapur yang kos efektif dan mengurangkan pembaziran makanan.
- Petua praktikal dan demonstrasi langsung untuk menyediakan hidangan yang berkhasiat , mudah dan menarik.
- Sijil dikeluarkan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM)
Agenda
|
Masa |
Topik |
|
8.30 pagi – 9.00 pagi |
Pendaftaran & Sarapan |
|
9.00 pagi – 11.00 pagi |
Sesi Perkongsian 1: “Keperluan Pemakanan untuk Warga Emas di Pusat Penjagaan Warga Emas & Rumah Penjagaan” |
|
11.00 pagi – 1.00 petang |
Sesi Perkongsian 2: “Meningkatkan Penjagaan Melalui Perancangan Makanan & Pengubahsuaian Tekstur” |
|
1.00 petang – 2.00 petang |
Rehat makan tengah hari |
|
2.00 petang – 4.00 petang |
Demo Memasak: “Memasak Praktikal untuk Pemakanan Warga Emas” |
|
4.00 petang – 4.30 petang |
Rehat minum petang & rangkaian |
Penceramah:
Profesor dalam Pemakanan Geriatrik, UKM
Pakar Diet Berdaftar (Malaysia)
Felo Persatuan Pakar Diet Malaysia
Pensyarah Kanan dalam Pengurusan Perkhidmatan Makanan
Pakar Diet Berdaftar (Malaysia)
Setiausaha Kehormat Persatuan Pakar Diet Malaysia
Cef Mohd Khairuddin
Cef Bebas
Pemegang PhD.
Jurulatih Diet yang Tepat untuk Anda, UKM
Terma dan Syarat:
Kami mungkin menangguhkan tarikh latihan jika tidak memenuhi bilangan peserta minimum yang diperlukan.
Mengenai UKM H-Care
PUSAT PENUAAN & KESEJAHTERAAN SIHAT (H-CARE) merupakan pusat penyelidikan yang tertumpu pada penyelidikan, inovasi, pengkomersialan dan perkhidmatan kesejahteraan untuk semua peringkat umur, bagi menggalakkan penuaan sihat dan pencegahan penyakit ke arah kesejahteraan masyarakat.
