⚠️ Semakan Stok: Sebelum membuat pesanan anda, sila WhatsApp kami untuk mengesahkan ketersediaan.
Penyediaan Makanan yang Berkesan untuk Pusat Penjagaan Warga Emas & Rumah Jagaan: Amalan Terbaik
Latihan ini melengkapkan pengendali dengan pengetahuan yang boleh diambil tindakan untuk meningkatkan kualiti makanan, memenuhi piawaian kawal selia dan meningkatkan kesejahteraan penghuni mereka. Sama ada anda mengendalikan rumah penjagaan kecil atau kemudahan kejururawatan yang besar, ceramah ini akan memberikan anda alatan dan inspirasi yang diperlukan untuk meningkatkan proses penyediaan makanan anda.
Tarikh: Tarikh akan dimaklumkan. Sila hubungi kami jika anda berminat untuk menyertai. Sekurang-kurangnya 15 peserta diperlukan.
Masa: 8.30 pagi-4.00 petang
Tempat: Aras G, HCare, UKM Jalan Raja Muda Abdul Aziz, KL
Lokasi H-CARE, Kampus UKM Jalan Raja Muda
Pusat Penuaan Sihat dan Kesejahteraan (H-CARE)
Fakulti Sains Kesihatan
Universiti Kebangsaan Malaysia
Jalan Raja Muda Abdul Aziz
50300 Kuala Lumpur
Waze: Fakulti Sains Kesihatan UKM https://waze.com/ul/hw28642b0x
Google Maps: Fakulti Sains Kesihatan https://maps.app.goo.gl/DpSX6T1dubCCGSQs6
Perkara utama termasuk:
- Melaksanakan garis panduan pemakanan secara berkesan.
- Merancang menu yang disesuaikan dengan keperluan kesihatan warga emas, seperti diabetes, hipertensi, dan disfagia.
- Pengurusan dapur yang kos efektif dan mengurangkan sisa makanan.
- Petua praktikal dan demonstrasi secara langsung untuk menyediakan hidangan berkhasiat, mudah dan menarik.
- Sijil dikeluarkan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM)
Agenda
|
Masa |
Topik |
|
8.30 pagi – 9.00 pagi |
Pendaftaran & Sarapan pagi |
|
9.00 pagi – 11.00 pagi |
Sesi Perkongsian 1: “Keperluan Pemakanan untuk Dewasa Berumur di Pusat Penjagaan Warga Emas & Rumah Kejururawatan” |
|
11.00 pagi – 1.00 tengah hari |
Sesi Perkongsian 2: “Meningkatkan Penjagaan Melalui Perancangan Hidangan & Pengubahsuaian Tekstur” |
|
1.00 tengah hari – 2.00 petang |
Rehat makan tengah hari |
|
2.00 petang – 4.00 petang |
Demo Memasak: “Masakan Praktikal untuk Pemakanan Warga Emas” |
|
4.00 petang – 4.30 petang |
Rehat minum petang & sesi rangkaian |
Penceramah:
Profesor dalam Pemakanan Geriatrik, UKM
Pakar Diet Berdaftar (Malaysia)
Felo Persatuan Dietitien Malaysia
Pensyarah Kanan dalam Pengurusan Perkhidmatan Makanan
Pakar Diet Berdaftar (Malaysia)
Setiausaha Kehormat Persatuan Dietitien Malaysia
Chef Mohd Khairuddin
Cef bebas
Pemegang PhD.
Jurulatih Right Diet for You, UKM
Terma dan Syarat:
Kami mungkin menangguhkan tarikh latihan jika tidak mencapai bilangan peserta minimum yang diperlukan.
Mengenai UKM H-Care
PUSAT PENUAAN SIHAT & KESEJAHTERAAN (H-CARE) adalah pusat penyelidikan yang menumpukan kepada penyelidikan, inovasi, pengkomersialan dan perkhidmatan kesejahteraan untuk semua peringkat umur, bagi menggalakkan penuaan sihat dan pencegahan penyakit ke arah kesejahteraan masyarakat.
